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ポイント進呈 ]
メヒカリという魚は深海魚で目が大きくてエメラルドグリーンに光ることから「目光」と呼ばれるようになったのだとか。正式には「アオメエソ」と呼ばれ、水深200メートルから400メートルの深海底に生息しています。
上町池澤本店では、頭や内蔵をていねいに取り除いて一日干しにしております。炭火で焼くとメヒカリの脂の多さが一目でわかります。白身魚ながらとても脂のうま味があり、何もつけずにそのままお召し上がりいただけます。
単品の場合は冷凍便にてお送りします。冷蔵商品との同梱が可能です。その際は冷蔵便にてお送りとなります。ご注意ください。
原材料 |
メヒカリ、食塩 |
内容量 |
300g |
賞味期限 |
到着後30日 |
保存方法 |
要冷凍-10℃以下 |
配送方法 |
クール便(冷凍) |