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上町池澤本店 五代目 池澤秀郎 上町池澤本店 五代目 池澤秀郎

本日の仕入

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上町池澤本店の想い

上町池澤本店は、高知で150年以上続く老舗の街の魚屋さんです。毎日卸売市場へ出向き、旬の魚を仕入れて店に並べ、馴染みのお客様や飲食店に5代にわたりお届けして参りました。
美味しさを見極める魚屋ならではの目利き力と職人の腕さばきで「魚と言えば池澤」と信頼してくださるお客様の期待を裏切らないよう、精いっぱいの元気と笑顔でお応えします。

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