高知で150年以上続く老舗魚屋“上町池澤本店”
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天然真クエ お鍋用パック
天然真クエ お鍋用パック
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今回の天然真クエは、鹿児島産14キロのサイズです。
産地で肥えた良い魚体のもののみを選別してうまく仕入れることができました。
活〆もの、脂分もあり綺麗ないい身質です。
5日程度の熟成ののち、さばいて小分けパックにしております。
お鍋はもちろん、煮つけしたり焼いたり、アラごとお楽しみください。
アラは湯引きしてからお使い頂くと、余計なウロコなどが取れて使いやすくなります。
1パック300グラム前後。2人前程度とお考えください。
10月19日お届けまでは生鮮対応。それ以降は冷凍でのお届けとなります。
賞味期限:生鮮は出荷より2日。冷凍は出荷より2か月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
生鮮品と同梱の際は、解凍状態でのお届けとなります。ご注意ください。
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