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寒グレわら焼きたたき

クール便
¥ 2,980 税込

※料理写真は盛りつけ例です。

[ 89 ポイント進呈 ]
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グレは本名メジナと言いまして、良く引くことから釣り人に人気の魚。
特にこの時期のグレは寒グレと呼ばれ、脂のノリや身質が抜群です。高知の飲食店でも刺身やお鍋にするので料理人さんにも人気の魚です。

わら焼きたたきに仕上げてのお届けとなります。
皮のコリコリとした食感がまたたまりません。
たっぷりの薬味とポン酢でぜひお召し上がりください。

わら焼きせず三枚おろしの状態でもお届け可能です。アラなどもご希望によりお入れできますので、備考欄にその旨ご記載ください。

内容量：1.2キロ1尾分（およそ450グラム 2～3人前程度）
賞味期限：出荷より2日
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