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エビスダイ　刺身用

クール便
¥ 2,980 税込

※料理写真は盛りつけ例です。

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究極の美味と称されるエビスダイです。

七福神の恵比寿様が持っているのは真鯛ではなく、実はこのエビスダイ。

群れをなしていないため、あまり漁獲量は多くなく、珍しい部類に入る魚ですが、知る人ぞ知る美味です。

硬いウロコに覆われているので、素人ではなかなかさばけない魚。このサイズになると高級店に納入され一般には間違いなく流通しない魚ですので、ぜひこの機会に。

内容量：1尾1.7キロの片身（およそ250グラム程度）
賞味期限：出荷より2日
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