※4キロサイズ(1節約450グラム)を通常ご用意しておりますが、2キロサイズ(1節約250グラム)しか入荷のない場合は、それを倍量(1節セットの場合は2節)お入れする対応になります。ご了承くださいませ。
※料理写真は盛りつけ例です。
冷凍は一切使わず、その日市場で仕入れた新鮮なかつおをその日に焼き上げ、最短でお届けいたします。熟練の職人がさばいてひとつひとつていねいにわらで焼いた、地元高知人が愛して止まない本場のわら焼きかつおのたたきをぜひご賞味ください。ネギ、大葉、にんにくに加え、上町池澤本店特性ぽん酢と塩たたき用の天然塩もセットでお届けいたします。
冷蔵便にてお届け致しますので、到着後はお早めにお召し上がりください。 到着後は真空の袋を切らずに冷蔵庫で保管し、お召し上がりの直前に封を切り、カットしてください。