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かえりじゃこ

クール便
¥ 1,400 税込

※料理写真は盛りつけ例です。

[ 42 ポイント進呈 ]

高知ではちりめんを「じゃこ」「かちり」「かえり」と呼び、ちりめんじゃこの成長による大きさによって分けています。上町池澤本店では「じゃこ」=一番小さいもの、「かちりじゃこ」=中ぐらいの大きさ、「かえりじゃこ」=一番大きいサイズとしております。成長の度合いによってじゃこの味も強くなり「じゃこ」は味に少し甘みを感じられ「かちり」は魚の旨味を感じられ、「かえり」は旨味と程よい苦みがあります。じゃこはカルシウムが豊富なので、毎日の食卓でぜひ食べていただきたいお品です。高知ではお子様からご年配の方のカルシウム補給の定番です。

単品の場合は冷凍便にてお送りします。冷蔵商品との同梱が可能です。その際は冷蔵便にてお送りとなります。ご注意ください。

原材料 カタクチイワシ、食塩
内容量 200g
賞味期限 到着後3日
保存方法 要冷蔵10℃以下
配送方法 クール便(冷蔵)

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